Chile - obrovský potenciál pro vyjjímečná vína

Když si člověk představí, kde se Chile nachází, pochopí, že tato země je opravdu jedinečná. Tichý oceán prochází celou délkou západních hranic země, zatímco na východě jsou Andy, oddělující Chile od Argentiny. Panuje zde obrovský rozdíl v klimatu. Chile má více než 4 345 km na délku, na šířku má v průměru pouze 183 km. Klima je od vyprahlé pouště na severu až po chlad Ohňové země na dalekém jihu. Chladný vánek z východu a západu pomáhá snižovat teploty, vytváří klima, které není nikdy příliš horké, ideální podmínky pro pěstování hroznů. Cabernetu se ideálně daří v teplejších oblastech, jako je Colchagua, Cachapoal a Maipo Valley, kde se z něj vyrábí koncentrované a plné víno. Chladnější oblasti, jako je San Antonio a Casablanca Valley, jsou ideální pro Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon Blanc a Pinot Noir.

Celý článek si můžete přečíst na alkohol.cz