Milostná symfonie jménem Ryzlink

Ryzlink nebo také Riesling je nazývám králem vín a vínem králů. Kritici a milovníci vína na něj pějí chválu,  skládají na něj symfonie a opěvují jeho průzračnou krásu, dokonalou chuť a kyselost, jež tak lahodí ústům. A není se čemu divit, Ryzlink skutečně povyšuje bílé víno z pouhého nápoje na téměř božský nápoj a jeho požití na nadpozemský zážitek.

Původ má patrně v Německu, konkrétně z Porýní. Jeho pěstování je zde zmiňováno již v roce 1435. Podle posledních genetických výzkumů se jedná o nahodilého křížence odrůdy Gouais blanc (Heunisch) a Tramínu červeného. Ryzlink rýnský je díky svým vlastnostem také oblíbenou odrůdou při šlechtění nových odrůd. Jako mateřská odrůda je základem například, Johanniter, Manzoni Bianco, Müller-Thurgau a mnoha dlaších.

A pozor, nezaměňujte jej s Ryzlinkem vlašským, který mimo názvu „Ryzlink“ nemá nic společného s odrůdou Ryzlink Rýnský.

Celý článek si můžete přečíst na alkohol.cz