Archiv článků

Blind Tasting

Vážení přátelé, srdečně Vás zvu na Blind tasting, který se uskuteční dne 5.4.2018 od 18 hodin v Clarion Congress Hotel Prague, Freyova 945/33, Praha 9 – Vysočany. Degustace proběhne z černých skleniček, bude proto potřeba plného soustředění k identifikaci danného vzorku ☺ Vstupné je pro členy...
Celý článek

Vertikální ochutnávka Brunello di Montalcino 2007-2011

Vážení přátelé dobrého vína, dovoluji si Vás pozvat na vertikální ochutnávku věhlasného toskánského vína Brunello di Montalcino ročníků 2007 - 2011. Degustovat budeme Brunella dvou vinařství Abbadia Ardenga a Máté. Abychom chuťový zážitek z ochutnávky obohatili, přidali jsme další toskánské...
Celý článek

APRI Chardonnay 2012 - Sklepy Trávníček & Kořínek

Podzim je celkem slunečný a teplý, takže není důvod na podzimní chmury. V sobotu jsem se vydala do lesa a během chvilky nasbírala koš krásných hub. Přišla klasická otázka, co s nimi? Už dlouho jsem nevařila italské houbové risotto a tak bylo jasno.  Další otázka se hned nabízí a s čím? Už pár...
Celý článek

Jsme národ jahodových knedlíků

Léto již klepe na dveře a s jeho počátkem je vždy spojená "jahodová sezona". Jahody na nás číhají na každém rohu, prodejci se předbíhají v nabídkách, v obchodech jen stěží naleznete tvaroh a hrubá mouka se stává nedostatkovým zbožím. Jsme národ jahodových knedlíků :-) Co dělat když není tvaroh nebo...
Celý článek

Supertoskánské víno LOGONOVO

  Toskánským vínům lze pouze těžko odolat. Pokud se jedná o Supertoskánská, je tento dojem ještě umocněn. Mým nejoblíbenějším je Logonovo - cuvée 5 odrůd (Merlot, Sangiovese, Petit Verdot, Syrah a Sagrantino). Jeho chuť  je plná,šťavnatá s lehce svíravým taninem, který se však...
Celý článek