Archiv článků
Vinařský region Puglia: Jihovýchodní Itálie patří (nejen) Primitivu
21.10.2021 13:57
V dnešním článku budu pokračovat v putování po italských vinařských regionech. Po toskánském Chianti se vypravíme do oblasti La Puglia (zvané také Apuglia, česky Apulie), do domova špičkového italského vína, zejména pak vína Primitivo.
Článek k přečtení zde
Chianti DOCG - Červená vína z Itálie starých Etrusků
25.08.2021 12:20
Itálie a Chianti. Chianti a Itálie. Neoddělitelná dvojice. Italská gastronomie udává trendy a inspiruje kuchaře i milovníky dobrého jídla a pití. Zároveň je symbolem kvality, jednoduchosti a přímočarosti. A právě vinařský region Chianti je rozhodně jednou z hvězd na italském gastronomickém...
Vína 19 Crimes
20.06.2021 12:00
V období 17. a 18. století bylo transportováno z UK do Austrálie cca 162.000 mužů a žen, kteří byli odsouzeni a vyhoštěni ze země za porušení nejméně jednoho z 19 zločinů. Vína 19 crimes vznikla jako připomínka těchto vězňů, poslaných na devastované ostrovy kolonizované...
Blind Tasting
05.04.2018 18:00
Vážení přátelé,
srdečně Vás zvu na Blind tasting, který se uskuteční dne 5.4.2018 od 18 hodin v Clarion Congress Hotel Prague, Freyova 945/33, Praha 9 – Vysočany. Degustace proběhne z černých skleniček, bude proto potřeba plného soustředění k identifikaci danného vzorku ☺
Vstupné je pro členy...
Vertikální ochutnávka Brunello di Montalcino 2007-2011
09.03.2017 18:30
Vážení přátelé dobrého vína,
dovoluji si Vás pozvat na vertikální ochutnávku věhlasného toskánského vína Brunello di Montalcino ročníků 2007 - 2011.
Degustovat budeme Brunella dvou vinařství Abbadia Ardenga a Máté. Abychom chuťový zážitek z ochutnávky obohatili, přidali jsme další toskánské...
Dárkové poukazy
11.11.2016 11:11
Obdarujte své blízké dárkovým poukazem na kurzy Wine Specialist.
Dárkové poukázky lze vyzvednout osobně, nebo zaslat na dobírku. Platby je možné provést hotově nebo bankovním převodem. Platební karty v současné době neakceptuji.
APRI Chardonnay 2012 - Sklepy Trávníček & Kořínek
01.11.2016 14:43
Podzim je celkem slunečný a teplý, takže není důvod na podzimní chmury.
V sobotu jsem se vydala do lesa a během chvilky nasbírala koš krásných hub. Přišla klasická otázka, co s nimi? Už dlouho jsem nevařila italské houbové risotto a tak bylo jasno.
Další otázka se hned nabízí a s čím? Už pár...
Jsme národ jahodových knedlíků
16.06.2016 12:38
Léto již klepe na dveře a s jeho počátkem je vždy spojená "jahodová sezona". Jahody na nás číhají na každém rohu, prodejci se předbíhají v nabídkách, v obchodech jen stěží naleznete tvaroh a hrubá mouka se stává nedostatkovým zbožím. Jsme národ jahodových knedlíků :-)
Co dělat když není tvaroh nebo...
Napsali o nás - časopis Wine & Life
12.08.2013 15:14
WL3_Wine_specialist.pdf (393,3 kB)
Napsali o kurzech Wine Specialist - článek v časopise Wine & Life č. 3
12.08.2013 15:09
WL3_Wine_specialist.pdf (402767)
Záznamy: 1 - 10 ze 19